【新芽は霜に弱い】春が早くやってきた年ほど、遅霜に注意が必要です。新芽や若葉が早く育ち、それだけ霜の被害を受けやすいからです。例えば、遅霜で大きな被害が出ることもあるお茶の場合、常緑樹ですから、冬の間も緑の葉は残っていますが、冬なら氷点下１０度以下の寒さにも耐えられます。木や葉自体が、寒さに強い冬用のつくりになっているからです。ところが、春に伸びてきた新芽は暖かい春用のつくりです。このため、新芽や若葉は霜や寒さに弱く、氷点下２、３度ですぐに凍死してしまいます。お茶の木に限らず、およそ新芽や若葉は霜に弱いものです。ジャガイモなどの野菜や果樹も、遅霜の被害を受けることがあります。暖かくなったとはいってもまだ４月、移動性高気圧に覆われてよく晴れた夜は、内陸では霜がおりることもめずらしくありません。最低気温が３度以下で、霜注意報が出されるような夜は、農家の方はもちろんですが、家庭でも霜に弱い植物などに気を配ってあげてください。