【夏野菜の植付け】近頃、園芸店やホームセンターの店頭には草花と共に次第にキュウリやナスなど夏野菜の苗が並ぶようになって来ました。自然食や健康食がプームの最中、自分で育てた野菜を収穫するのはどんなにか楽しい事でしょう。例え庭がなくても、深めのプランターを使えば十分育てる事が出来るんです。いざ苗を購入すると、少しでも早く植え付けて早く大きくしたいのが人情ですが、でもちょっと待って下さい。夏野菜は暑さに強い代わりに、寒さには非常にデリケートなんですね。特にキュウリなどウリ類の仲間は、薄い霜に当たっただけでも一晩で苗をダメにしてしまう事もあります。これらの苗を、お店から買って来た場合、まだ霜の降りる心配のある４月一杯、夜はダンボールの箱などにしまって上げたほうが安心です。そして霜の心配がなくなる５月の連休明けの頃にプランターや地面に植え付けて上げると良いでしょう。この頃には、気温も土の温度も十分に上がっており、初夏の陽光を浴びて、野菜たちはすくすくと育つ事でしょう。夏には収穫の楽しみと新鮮な味を、味わうことが出来るに違いありません。